先月、採りたての水菜を大きな袋いっぱいに届けていただきました。
定番の煮物、炒め物、↑ゴマ和えにしたり・・・
スパゲティにしてみたり（鶏肉ときのこ、人参入り）・・・
ネギも入れてお好み焼きにもしてみました。
水菜がたくさん食べれてこれは自分ではなかなかよかったと思ったのだけど、これはお好み焼きとは違う〜という声が・・・（普通はキャベツだものね）
あと残っている水菜は、便利な冷凍保存にしました〜。
2012年02月01日
水菜づくし
先月、採りたての水菜を大きな袋いっぱいに届けていただきました。
定番の煮物、炒め物、↑ゴマ和えにしたり・・・
スパゲティにしてみたり（鶏肉ときのこ、人参入り）・・・
ネギも入れてお好み焼きにもしてみました。
水菜がたくさん食べれてこれは自分ではなかなかよかったと思ったのだけど、これはお好み焼きとは違う〜という声が・・・（普通はキャベツだものね）
あと残っている水菜は、便利な冷凍保存にしました〜。
2012年01月23日
最近のみぃこ
起きている時は食べているか薬飲んでるかおトイレの時で、あとはひたすら寝ているみぃこ。
物には反応しないのでオモチャいらず〜。
時々こんな感じでお見送りしてくれます。
2012年01月14日
りんごケーキ
りんごのカップケーキ
最初は、りんごがたくさん入った生地をカップに入れてオーブントースターへ。
次は、丸いグラタン皿に入れて小さめのりんごケーキに〜。
オーブントースターなので焼き具合がちょっと難しいけど手軽にできました
2012年01月12日
今日の朝
今日、朝起きたらいつもより寒い〜。
縁側から外を見ると雪が少し積もっていました。
まだまだ寒さはこれからなのかな。
2012年01月09日
昨日のみぃこ
今年のみぃこ〜。
数日前に洗ったのでふかふかです
胸元は栄養チューブがついてよごれちゃったけど
お布団の中でぬくぬく状態〜。
2012年01月07日
千本搗き
１月３日、水間寺へ実家の両親と初詣。
水間寺は聖武天皇の４２歳の厄除けのために建立されたのだそう。
ちょうど「千本搗き」が開催されていてお餅つきがはじまっていました。
若者達が歌に合わせ、細長い棒でお餅をつき、今年の無病息災を祈り、
ついたお餅で餅まき（利生の銭入り餅まき）が行われます〜。
※千本搗きは大阪府の無形文化財に指定されています。
2012年01月05日
縁起物
今年になってもう５日。
早いわ〜。
お正月らしく縁起物で。
四国のお土産にいただいたチャボと、名古屋のお土産でいただいた「ひさごアネス」というお菓子。
2012年01月02日
今年のおせち
お煮しめは昆布だしで。
くわいは大晦日の夕方にスーパーへ行った時、半額になっていたので…やっぱり入れよ〜と思い後から加えました。
数の子は大晦日の日に母が購入。
その日のうちに塩抜きして翌日の元旦の朝にだしに漬け込んでお昼に間に合いました。
紅白なますはお正月気分で柚のカップに入れて。
とりかかるのが遅かったのかゆっくりしすぎたのか元旦のお昼までおせちにかかってしまいました〜。
2012年01月01日
元旦 ２０１２
今年も近くの堤防へ初日の出を見に行ってきました。
昨年の元旦は雪が積もっていたけど、今日はわりと寒さは和らいだ感じ。
雲でまん丸には見えなかったけど、今年も見れてよかった
今年のお雑煮は小さいなると入り〜。
白みそで。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
２０１２年がよい年でありますように。
2011年12月31日
大晦日
今年ももうあと少し。
ブログを見てくださっている皆さま、今年もありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
年越しソバ〜。
今年はとり入りで。
では、よいお年を〜。
